Когда в офисе кипят нешуточные страсти, а вулканическая порода домашнего вулкана вот-вот накроет вас с головой, единственный выход – посетить чайные церемонии в Москве. Жизнь требует от нас все новых ресурсов и новых решений. Но где черпать энергию, если кругом – суета сует?
Во время неспешного ритуала заваривания чая у его участников очищаются чакры, приходит понимание ценности времени и красоты окружающего мира. В одном заварочном чайнике – не только тридцать три вкусовые удовольствия, но и мудрость поколений, и философия бытия.
Низкопробных чайных в Москве – как гранул приторного растворимого кофе в огромной кофейной банке. Но вот настоящих чайных клубов, где вас посвятят в тайны чайной церемонии – не так уж много. Вот некоторые из них.
Души не чаю
Чайный клуб на 2-й Фрунзенской ориентирован на креативных романтиков. Разделение на две зоны позволяет посетителям этого московского чайного клуба осваивать не только тонкости ритуала заваривания «золотого эликсира», но и постигать восточные языки и древние обычаи на территории творческого пространства.
Для проведения чайных ритуалов в Души не чаю используют эксклюзивные сорта чая. Специалисты клубы готовы поделиться с клиентами мастерством приготовления вечного напитка и искусством выбирать по-настоящему качественный чай.
В заведении практикуют бесплатные дегустации чая по будням, с 10 до 19. в среднем, клиенты оставляют в чайном клубе Души не чаю от 400 до 1000 рублей.
Видео: Китайская чайная церемония от компании «Души не чаю»
Клуб Чайной Культуры
3-й дом в Каретном ряду известен как одно из самых популярных чайных мест в столице. Церемонии чаепития, которыми «дирижируют» лучшие мастера России, проходят по всем древним канонам. Ощущение гармонии в Клубе Чайной Культуры дарит традиционная «чайная» утварь. Все – от низких столиков и запаха благовоний — настраивает на внутренний покой и полное погружение в традиции чаепития.
Отсутствие десертов и других блюд с лихвой компенсирует разнообразие сортов чая.
Не сопротивляйтесь, если сотрудники заведения предложат вам отключить мобильный телефон. В Клубе Чайной Культуры создают все условия, чтобы посетитель получил гарантированное удовольствие от общения с чаем.
Церемония чаепития стоит около 500 рублей с человека. При этом вы сможете выбрать, каким чаем – зеленым, белым или желтым – побаловать себя сегодня. Кстати, понравившийся сорт напитка вы сможете купить здесь же, в магазине Клуба Чайной Культуры.
Видео: Дегустация чая с гостями Клуба Чайной Культуры в Москве
Музей чая
Без лишней мишуры посетителям «Храма Почитания Чая» предлагают разместиться на одной из шести полян для ритуального чаепития. В окружении экспонатов интерактивной выставки, напитанной ароматом мировых чайных традиций, церемония кажется еще более таинственной и приближенной к оригиналу. Магическую силу божественного напитка, представленного лучшими сортами ведущих стран-производителей, усиливает мастерство ведущих церемонии и владение различными способами заваривания чая.
Чтобы подчеркнуть камерность «Храма Почитания Чая», его владельцы нарочно не афишируют его месторасположения. Но вам мы откроем тайну: Музей чая скрывается за железной дверью с вывеской «Студия загара» по Боярскому переулку, 2. в среднем, чаепитие обойдется каждому его участников в 300 – 400 рублей.
Клуб белого журавля
Один из наиболее популярных у москвичей чайных клубов отвечает всем чаяниям самых искушенных любителей и знатоков чайных традиций. Расположенный на Площади Борьбы, 13 клуб привлекает посетителей светлыми тонами, уютом и эксклюзивными элементами чайной культуры. Кроме искусных мастеров приготовления чая в Клубе белого журавля знания и навыки чайного церемониала можно пополнить в библиотеке или в кинозале, а домашнюю коллекцию чая и чайной посуды – в специализированном магазине.
«Матэ»
Клуб, расположенный на Шаболовке (ул. Лестева, 19), стоит посетить хотя бы для того, чтобы насладиться одним из 50 видов традиционного аргентинского матэ в окружении атрибутов древних майя и ацтеков. В этой чайной можете не искать даже маленьких столиков – чай здесь заваривают и пьют на нежнейших ковриках и чистейших подушках. Удобно расположившись у заварочного чайника или возле кальяна, можно провести здесь хоть целый день – атмосфера и интерьер «Матэ» заставляют забыть о времени и проблемах.
В это заведение нередко приходят для примирения – с собой, с друзьями, с любимыми. Трубки мира продают здесь же.
Видео: Клуб Матэ в Москве — уникальное место для отдыха
Чайная высота
Познать истинную красоту чайной церемонии в Чайной высоте на Покровке, дом 27 вам помогут знатоки и хранители уникальных чайных традиций. Бесспорно, основной тон в клубе задает король напитков (в ассортименте – около 300 сортов чая). Но Чайную высоту уважают и те, кто неравнодушен к мороженому. Его здесь подают с лавандой и даже с голубым сыром. Да и сам чай здесь настолько специфический, что без дегустации не обойдешься. Одна из новинок – чай с ароматом горячего белого хлеба.
Лучшие по исполнению и качеству чайные церемонии – это путешествие к себе. Не стоит рассчитывать на то, что во время ритуала вы успеете решить пару-тройку вопросов с бизнес-партнером, обсудите футбольный матч с друзьями или результаты шопинга с подругами. Таинство чайной церемонии дарит возможность помедитировать, уравновесить душевные силы, собраться с мыслями и с новыми силами идти к достижению очередной цели. Адрес рынка садовод, вы найдете ответ по ссылке.